Pepes ikan kembung merupakan olahan ikan yang sedap dan sehat. Dengan balutan bumbu merah yang pedas gurih, pepes ikan makin enak dimakan dengan nasi hangat. Pepes atau pais dalam bahasa Sunda bisa dibuat dari ikan, jamur, tahu, tempe, oncom, ayam, cumi atau udang. Bungkus daun pisang membuat bumbu meresap dan pepes aromanya makin harum. Tepatnya, jadi pepes udang pakai bumbu kuning yang simpel dan enak. Sajian seafood yang berbeda ini tepat buat kamu bikin untuk lauk makan malam. Bisa juga simpan untuk lauk sarapan besok. Berikut cara membuat pepes udang yang simpel mengutip buku "Aroma Rasa Kuliner Indonesia - Pepes" oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama. Pepes Ikan Kembung, cocok jadi inspirasi menu sehari-hari di rumah. Rasa endeusnya berasal dari paduan bumbu serta penggunaan daun jeruk serta serai yang menambah aromanya. Resep Pepes Kembung Khas Pontianak. Ini pepes khas pontianak,favorit keluarga,apalagi kalau pas musim ikan kembung dikalimantan,hampir tiap hari bikin pepes,mantap banget kalau ikannya masih segar,benar2 mantul.😋😋😋 Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Masakan Pepes Ikan Mas Khas Ala Sunda Asli dengan Daun Kemangi yang Enak dan Sedap Bahan dan Bumbu Pepes Ikan: 1 ekor ikan mas; 1 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 potong kunyit; 1 buah jeruk nipis; 3 butir bawang merah; 1/2 butir ragi; 1 sendok makan garam; Bumbu Ikan Mas yang Diiris: 3 iris 1. Resep Pepes Ikan Mas. Membuat pepes ikan mas cukup mudah. Ikan mas juga banyak ditemukan di pasaran. Yang harus diingat dan perlu dicatat adalah selalu gunakan ikan mas yang masih segar. Kesegaran ikan akan mempengaruhi kualitas rasa pepes ketika telah matang. Selain itu tidak terasa amis dan menambah kelezatan rasa dari pepes itu sendiri. .

bumbu pepes ikan kembung